為展現(xiàn)好當家廚師們的風采,在切磋交流中增進廚藝,弘揚工匠精神,更好地為顧客提供絕佳風味的美味佳肴。4月23日下午,好當家廚藝大比拼活動在好當家成員店喜薈舉辦?;顒佑珊卯敿页銎房偙O(jiān)蔡文勝、出品副總監(jiān)余子超共同主持,公司總經(jīng)理方樹斌、財務總監(jiān)陳麗惠、常務副總?cè)~結(jié)蘭、財務副總監(jiān)何翠蘭及各門店正副店長擔任本次大比拼的評委。吸引了宜賓店、福田店、喜薈店廚師們前來切磋交流。
在這場別開生面的比拼中,各大選手們展示出他們精湛的廚藝。比拼內(nèi)容分為規(guī)定菜式和自選菜式兩大部分,在鍋碗瓢盆的碰撞中,選手們精神飽滿、動作嫻熟地揮鏟舞勺,熱油、翻炒、調(diào)味,整個廚房更是菜香撲鼻,激發(fā)著現(xiàn)場人員的味蕾。他們嫻熟而精湛的動作更是令在場的人大飽眼福。鍋勺交錯、目不暇接,現(xiàn)場的氣氛熱烈而有序。經(jīng)過一番你追我趕,選手們端著精心烹調(diào)與制作的來到評委面前,一道道菜肴令人垂涎欲滴。
隨后,大比拼評委們分別從菜品的色、香、味、形、及創(chuàng)新等方面對這些佳肴進行品鑒和評判。
此次大比拼展示了好當家廚師們的高超技藝,體現(xiàn)了他們良好的精神風貌,能夠增進彼此之間的友誼,不斷提升烹飪技能、服務質(zhì)量,更好地為消費者服務。